Yeni Hobi

5 Dakikada Kakaolu Gelin Pastası

7 Ekim 2018
5 Dakikada Kakaolu Gelin Pastası

Sadece 5 dakikanızı ayırarak kakaolu gelin pastasını öğrenebilirsiniz. Gelin pastası yemek için sadece düğünleri beklemeye gerek yok.

Kakaolu Gelin Pastası Tarifi

Keki icin:
4 Yumurta
200g Seker
1 Vanilya
35g Kakao
180g Un
1 Kabartma tozu
50ml Süt

Keki ıslatmak icin:

250ml Süt
Muhallebisi icin:
1 Litre Süt
160g Seker
60g Un
70g Nisasta
200ml Sivi Krema

Kakaolu Gelin Pastası

Üzerine:

Hindistan Cevizi
Keki icin yumurta ve sekeri iyice çırpın.
Süt, Kakao, Vanilya, Kabartma tozu ve Unu ekleyip tekrar çırpın. Hazırlanan kek hamuru hafif yağlanmış büyük dikdörtgen borcam tepsi içerisine bolaştılır. Önceden ısıtılmış 170 derecede fırında yaklaşık 25 dakika pişirilir. Pisen keki fırından aldıktan sonra 5-6 dakika bekletin.ilk sıcaklığa çıkan kekin üzerine bir yemek kaşığı ile 250ml süt gezdirilir.

Muhallebisi icin bir tencereye süt koyup ocağa almadan önce seker, un ve nişasta ekleyip çırpma teli ile iyice çırpın. Tüm malzemeler iyice karıştırdıktan sonra ocağa alıp önce yüksek sonra orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvam alıp göz göz olana kadar pişirilir. Pisen Muhallebi ocaktan alıp ara ara karıştırarak soğutulur. Soğuyan Muhallebiye Sıvı Krema ekleyip 2 dakika çırpılır. Sonra kekin üstüne muhallebi döküp düzgün bir sekilde.
Üzerine Hindistan Cevizi serpilerek buzdolabında 4 Saat bekletip iyice soğutulur.

Tarif: Leylanın Mutfağından

BİR YORUM YAZIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.