Daha Önce Hiç Bu Kadar Güzelini Yemediğiniz 3 Farklı Köfte Tarifi

köfte tarifi

Başta çocuklar olmak üzere, hemen hemen herkesin çok severek yediği bir şey varsa, muhtemelen bu köftedir. Makarna ve patatesin yanına çok yakışan köfteleri sade bir şekilde de servis edebiliriz. Yumuşacık kıvamı ile her ısırıkta ayrı bir zevk veren, birbirinden farklı ve lezzetli 3 köfte tarifini sizler için derledik. İçlerinden herhangi birini deneyip afiyetle yiyebilirsiniz.

1) Tadına Hayran Kalacağınız Köfte Tarifi

anne köftesi

Yumuşacık dokusu ile yemelere doyamayacağınız bir köfte tarifi. Bir kere denedikten sonra favori köfte tarifiniz olacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Patatesle birlikte servis edebileceğiniz gibi, makarna ile veya sade olarak da servis edebilirsiniz. Seçim size kalmış. 🙂 Deneyecek olanlara şimdiden afiyetler diliyoruz.

Malzemeler:

  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam maydanoz
  • 600 g orta yağlı kıyma
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 yemek kaşığı üzüm pekmezi
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Karabiber

Kaynak: Nefis Yemek Tarifleri (youtube)

2) Nefis Lezzette Yumuşacık Köfte Tarifi

blank

Denedikten sonra, gerçek köfte budur diye düşüneceğiniz, yiyen herkesin de aynı düşünceye sahip olacağı, muhteşem bir köfte tarifi ile karşınızdayız. Yapmaktan ve yemekten çok zevk alacağınız bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Yemeklerinizi şenlendirecek olan mis gibi köfte tarifine geçiyoruz.

Malzemeler:

  • 1 kilo kuzu ve dana karışık kıyma (Yağlı olsun)
  • Köfte baharatı Veya kendi karıştırdığınız baharatlar:
  • Birer tatlı kasığı kırmızı toz biber
  • kekik
  • kuru nane
  • karabiber
  • pul biber ve kimyon
  • Tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 5-6 yemek kasığı zeytinyağı
  • 1 adet büyük soğan, kıyılmış
  • taze maydanoz
  • 1 adet yumurta
  • 4-5 dilim rendelenmiş tost ekmeği

Kaynak: Aynurun yemek ve pasta tarifleri (youtube)

3) Meşhur Bursa Köftesi Tarifi

blank

Görüntüsü kadar tadıyla da büyüleyecek bir köfte tarifi. Başından sonuna kadar yapımına tanıklık edebileceğiniz bu tarifin alt kısmında bulunan videolu anlatımı izleyerek siz de nefis Bursa köftesi yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler:

  • 500 GR KIYMA ( %70 DANA ORTA YAĞLI, % 30 KUZU)
  • 5 GR KARBONAT ( 1 PAKET)
  • 1 TATLI KAŞIĞI LİMON SUYU
  • 1 SU BARDAĞI GALETA UNU ( YADA BAYAT EKMEK )
  • KIRMIZI TOZ BİBER ( 1 TATLI KAŞIĞI)
  • KİMYON ( 1 TATLI KAŞIĞI)
  • TUZ ( 1 TATLI KAŞIĞI)
  • KARABİBER ( 1 ÇAY KAŞIĞI)
  • 1 BAŞ SOĞAN

Kaynak: BENİM SOFRAM (youtube)