Strabucks Kurabiye Nasıl Yapılır

Damla Çikolatalı Starbucks Kurabiye Tarifi

En çok sevdiğim, kahvenin yanına en çok yakıştırdığım ve her zaman dondurucuda hamur olarak duran starbucks kurabiyesi tarifi. Denemediyseniz, çok şey kaçırmışsınız demektir? Beğenenler yoruma bir kalp bırakabilir mi❤?
▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪

Starbucks Kurabiye Tarifi

Starbucks Kurabiye Tarifi

Malzemeler;

150 gr oda sıcaklığında yumuşamış hamur işi margarin veya tereyağı (ben ikisini yarı yarıya karıştırıp kullandım )
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı iri çekilmiş fındık (orjinalinde yok ama ben koyuyorum harika oluyor)
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz (elle kırarak küçültüp ilave edebilirsiniz)
1 çay bardağı damla çikolata
2 silme tatlı kaşığı tarçın
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
Çay kaşığının ucuyla karbonat
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı su
2.5-3 su bardağı un (unu kontrollü olarak ilave etmekte fayda var)

Starbucks Kurabiye

Yapılışı; ilk önce yumurta tereyağ ve pudra şekeri ile mikserle krema kıvamına gelince kadar çırpılır vanilya karbonat ve su ilave edilir en son unu yavaş yavaş ekleyerek elle yoğrulur hafif ele yapışan bir kıvamda hamur elde edilir hazırlanan hamur içine tarçın damla çikolata fındık ve ceviz ilave edilip güzelce yoğrulur ve tezgaha streç film serilir hamur ince uzun bir rulo yapılır ve streç filmle güzelce yuvarlanır kenarları sıkıca kapatılır hazırlanan rulo buzluğa kaldırılır donana kadar yaklaşık 1 saat kadar bekletilir ve dolaptan çıkarılır kesilecek kıvama gelince dilimlere ayrılır yağlı kağıt serili tepsiye dizilir 180 derecelik ılık fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık 15 dk kadar pişirilir. Afiyet olsun ?
Not : buzlukta 4-5 ay saklayabilirsiniz bir misafir gelince çıkarıp dilimleyip hemen fırına atıp kurabiyeleriniz hazır bu bakımdan da süper pratik bir kurabiye şiddetle tavsiye ederim ? lezzeti zaten anlatılmaz yaşanır?

Starbucks Kurabiyesi

“Damla Çikolatalı Starbucks Kurabiye Tarifi” için bir yorum

  1. Pişirme ısınız ve zamanlamanız çok fazla. Resimlerde belli oluyor. 160 derecede 12-13 dakika pişirmeniz yeterli olacaktır. Çıkardığınızda yumuşak olacaktır fakat beklediğimizde dışı sert içi yumuşak bir kurabiye elde edersiniz. Naçizane tavsiyemdir…

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir