İtalya menşeili bir yemek olan lazanya tarifi ile karşınızdayız. Yapımı biraz uzun ve maliyetli olsa da her anına değecek kadar lezzetli bir yemek. Bol kıymalı ve domates soslu bir yemek olan lazanya, her türlü besin değerini içeren çok zengin bir yemektir. Özel günlerinizin vazgeçilmezi haline gelecek lazanya tariflerini mutlaka denemelisiniz. Videolu anlatımlarla desteklenmiş olan bu tarifleri izleyebilir ve birebir ölçülerle yapabilirsiniz. Sonucundan çok memnun kalacağınıza eminiz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyetler dileriz.
1) Beşamel Soslu Lazanya Tarifi
Fotoğrafta gördüğünüz lazanya ne kadar da muhteşem ve iştah açıcı görünüyor değil mi? Evet dediğinizi duyar gibiyiz. Kıymalı harcıyla ve beşamel sosuyla yemelere doyamayacağınız bu tarifi mutlaka siz de denemelisiniz.
Malzemeler:
Beşamel Sos:
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
- 2 yemek kaşığı Un
- 500 ml Süt
- Muskat Rendesi
- Tuz
- Karabiber
Kıymalı Sos:
- 1 yemek yemek kaşığı Tereyağı
- 1,5 bardak Mozzeralla Peyniri
- 1/2 bardak Parmesan Peyniri
- 450 gram Kıyma
- 1 adet Soğan
- 1/2 paket Lazanya
- 1 bardak Domates Rendesi
- 3 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı Şeker
- Kekik
- Paprika
- Kırmızı Biber
- Zeytinyağı
Kaynak: İdil Yazar (youtube)
2) Hayran Kalacağınız Enfes Lazanya Tarifi
Her katında ayrı bir lezzet yatan bir lazanya tarifi. Deneyen herkesin çok sevdiği bu tarifi siz de denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler:
- 1/2 paket lazanya (yaprak hamur)
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 adet havuç (küp doğranmış)
- 400 gram orta yağlı kıyma
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 adet rendelenmiş domates
- 2 adet defne yaprağı
- 1,5 su bardağı bezelye
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel sos için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 4 su bardağı soğuk süt
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1/4 çay kaşığı rendelenmiş muskat cevizi
Kaynak: Yemek.com (youtube)
3) Tadına Bayılacağınız Nefis Lazanya Tarifi
Fotoğrafta gördüğünüz kadar lezzetli olan bir lazanya tarifiyle daha devam ediyoruz. “İyi ki yapmışım” diyeceğiniz bu lazanya tarifi için size şimdiden kolaylıklar dileriz.
Malzemeler:
- 170gr 10 adet ön pişirmesiz lazanya
- 100gr rendelenmiş kaşar
Beşamel Sosun Malzemeleri;
- Tepeleme 2 yemek kaşığı un
- 3 su bardağı süt
- 50gr tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Bir tutam karabiber
Kıymalı Harcın Malzemeleri;
- 300gr kıyma
- 1 adet orta boy rendelenmiş havuç
- 2 adet rendelenmiş havuç
- 2 adet rendelenmiş domates
- 1 adet yemeklik doğranmış soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Kaynak: Ev Yemeği Tarifleri (youtube)
