İmam sarığı tatlı tarifi

İmam Sarığı Tatlısı

Küçük porsiyonlarla hazırlanan imam sarığı tatlısı. Kısa sürede hazırlayıp servis edilebilen bu tatlı  öğrenmek isteyenleri şöyle alalım.

Keki için

2 yumurta
1,5 çay bardağı şeker
Yarım çay bardağı süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
Yarım çay bardağı kakao
1 -1,5 su bardağı un kek malzemelerimiz bu şekilde akışkanın hamur olucak tepsiye yağlı kağıt serin üzerine karışımı dökün fırını önceden ısıtıyoruz ve tabanına bi kase su koyuyoruz içi nemli olsun diye. Daha sonra keki fırına sürüp 170 derecede 15 dk kadar pişiriyoruz.

İmam sarığı tatlısı

Krema için

2,5 su bardağı süt 3 yemek kaşığı şeker
2,5 yemek kaşığı nişasta

2,5 yemek kaşığı un hepsini karıştırarak pişiriyoruz kremamızı hazırlıyoruz. Ocaktan alınca 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin ve 1 paket vanilya koyuyoruz soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra kremanın içine yarım çay bardağı süt ve 1 paket krem şanti ilave edip mikserle 5 dk çırpıyoruz ve buz dolabında 35-40 dk buzlukta yarım saat bekletiyoruz. Ben buzlukta beklettim. Kremayı önceden hazırlayın bekleme aşamasında keki hazırlayın. Çay bardağı ile kekleri minik yuvarlak şeklinde kesip içine ve kenarlarına kremadan sürüyoruz Hindistan cevizi be bulayıp tepsiye diziyoruz üzerine 1 paket çikolatayı 3 yemek kaşığı süt ile eritip sosumuzu hazırlıyoruz keklerin üzerine gezdiriyoruz afiyet olsun

Bir cevap yazın