Yanardağ Kurabiyesi Tarifi

Çikolatalı Yanardağ Kurabiyesi

Benmari usulü erittilen çikolata ve antep fıstığı ile yapılan lezzetli yanardağ kurabiye tarifi. Misafirleriniz bunu çok beğenecek!

Malzemeler
150 gr oda ısısında yumuşak tereyağ
1 adet yumurta,
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri,
1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
1 paket vanilya
2 yada 2,5 su bardağı un

Üzeri için;

Benmari Usulü erittilen çikolata ve Antep fıstığı

Çikolatalı Yanardağ Kurabiyesi

Yapılışı

Hamuru için, kabartma tozu ve un haricindeki malzemeleri, derin bir kap içerisinde krema kıvamına gelene kadar karıştırınız.Üzerine kabartma tozu ve ölçülü olarak azar azar un ilave edilip, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğUrunuz. Ben 2 su bardağı un kullandım.Un ölçü bardak boyutuna göre değişebilir. Elde edilen hamurdan, ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, avuç içerisinde yuvarlayınız. Üzeri bıçak ile kesilip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziniz. Hazırlanan yanardağ kurabiye, önceden ısıtılmış 180° fırında, kontrollü olarak 20 dakika pişiriniz.Üzerinin sararmamasına dikkat edibiz. Fırından alınan kurabiyeler oda ısısında soğumaya bırakılır. Kurabiyeler soğuduktan sonra, üzerini Benmari Usulü erittiğiniz çikolatayı poşete doldurup ucunu makasla kesip pastanın bıçakla kestiğiniz oyuk yerlerine torba ile kontrolü bir şekilde sıkıp süsleyiniz, afiyetle

Yanardağ Kurabiyesi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir